recettes - Zaza passe à table !

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recettes

2 mai 2013

sauté de veau aux artichauts

pour 4 personnes préparation 15 min cuisson 25 min une petit oignon 4 ou plus fonds d artichaut en conserve 80 gr de beurre ou un peu moins 600 gr de noix de veau 1 c à soupe de paprika 4 c à soupe de crème fraiche sel poivre pelez et hachez l oignon...

Posté par stampinoise à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, oignons, creme liquide, veau, artichaut

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30 avril 2013

Avril !

bonjour a toutes et a tous y avait un moment que je n avais rie posté ici non pas par manque d envie mais par manque de temps et pourtant j en ai passé du temps dans ma cuisine mais ce quil me fait defaut ce sont de belles photos de recette je bave devant...

Posté par stampinoise à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, avril, fruit, rhubarbe, radis

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9 février 2012

veau aux olives

pour 3 à 4 personnes huile d olive 800 gr d epaule de veau coupé en cube 2 oignons emincés 2 gousses d ails ecrasées 150 gr de champignon 1 tomate sel poivre 15cl de vin blanc 1càs de fond de veau déshydraté 100 gr d olives vertes denoyautées basilic...

Posté par stampinoise à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, oignons, tomate, isabelle60, ail, champignon, olive, veau, vin blanc

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12 janvier 2012

Galette des rois

Pour 8 personnes : 2 pâtes feuilletées à dérouler 100 g de beurre 125 g de poudre d'amande 100 g de sucre 2 oeufs + 1 oeuf pour la dorure une poignée d'amandes entières Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Repos : 30 mn Préparation Dans un saladier, mélangez...

Posté par stampinoise à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, stampinoise, isabelle60, amande, beurre, feve, galette des rois

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5 janvier 2012

macarons au foie gras

pour env 40 macarons prep 30 min cuisson 10 min repos 30 min ingrédients pour les macarons 190gr de poudre de noisettes 310gr de sucre glace 95gr de sucre semoule 150gr de blancs d oeufs pour la garniture au foie gras 150gr de bloc de foie gras de canard...

Posté par stampinoise à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, appéro, creme liquide, foie gras, isabelle60, macaron, poche a douille

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5 janvier 2012

escalopes de dinde hawaienne

211cal/pers prep 10min et cuissin 20min pour 4 personnes 4 escalopes de dinde 1 boite de maïs doux 1 boite de champignon émincés 1 bocal de poivrons oignons 1 petite boite de concentré de tomate 1 càs de cassonnade 1 cube de volaille 1dl d eau margarine...

Posté par stampinoise à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, champingons, dinde, escalopes, maîs, oignons, poivrons, tomate

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5 janvier 2012

tagliatelles au saumon

pour 3 personnes 1 barquettes de tagliatelles fraiche de 300gr 150 gr de saumon 2 ou 3 echalottes 20 cl de creme fraiche Préparation faite revenir les echalottes hachées dans un filet d huile d'olive et un petit morceau de beurre jusqu'à ce quelles deviennent...

Posté par stampinoise à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, saumon, echalotte, pates, tagliatelle

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23 décembre 2011

tartelettes à la crème de clémentines

préparation 15 min cuisson 20 min facile a faire pour 9 tartelettes 1 pâte sablée toute prete le jus de 4 clémentines vanille 2 oeufs 60 gr de sucre (on peut en mettre un peu moins) 1 cc de maîzena Préchauffer le four a 180° étaler la pâte et decouper...

Posté par stampinoise à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, stampinoise, gateau, clementine, dessert, tartelettes

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7 décembre 2011

roulé au saumon fumé

une petite recette simple pour l'apéro ! préparation 5 min cuisson 15 min attente 1h facile et bon marché ingrédients pour 4 personnes 1pates feuilletée 2 cuil a soupe de crème fraiche épaisse 4 ou 5 tranches de saumon fumé 1/2 citron préparation dérouler...

Posté par stampinoise à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, stampinoise, apéro, saumon

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2 décembre 2011

brider

Brider Ficeler une viande, une volaille ou un gibier pour en préserver la forme. Ailes et pattes se dessèchent moins et la viande est plus facile à retourner.

Posté par stampinoise à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, stampinoise, brider

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