pour 4 personnes préparation 15 min cuisson 25 min une petit oignon 4 ou plus fonds d artichaut en conserve 80 gr de beurre ou un peu moins 600 gr de noix de veau 1 c à soupe de paprika 4 c à soupe de crème fraiche sel poivre pelez et hachez l oignon...

pour 3 à 4 personnes huile d olive 800 gr d epaule de veau coupé en cube 2 oignons emincés 2 gousses d ails ecrasées 150 gr de champignon 1 tomate sel poivre 15cl de vin blanc 1càs de fond de veau déshydraté 100 gr d olives vertes denoyautées basilic...