Le concombre !
Les beaux jours ne vont pas tarder si si on y croit dès la semain prochaine normalement !
et le cocombre est LE légume d'été par exelence !
il se taille en tranche, en cube, en bille et lanière et batonnets ou en tronçons à évider et à farcir !
il se marie avec toutes sortes d'herbes aromatiques ainsi qu'avec du fromage frais fromage blanc yaourt creme fraiche
il va tout aussi bien avec des volailles, ou le poisson des crevettes ...
a l'achat il faut qu'il soit FERME et d'un beau vert il se garde une semaine maxi dans le bac à légume du frigo
on peut le faire dégorger un peu et enlever les graines si on préfère !
100 gr de concombre apporte 97 gr d'eau !!!!
12 kcal pour 100 gr alors on fonce !
il procure vitamine C et K des fibres de la provitamine A et des anti-oxydants l'aliment minceur par excellence alors ne pas le noyer dans la sauce !